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平菇冬季栽培管理要点

发布时间:2019-11-13 15:26:54   来源:黔农网凌霄   标签:平菇,冬季栽培,管理要点
内容提要: 平菇是生活中常见的食用菌之一,秋冬季是平菇的出菇生产季节,这时的管理好坏直接影响到它的产量和品质以及收益。那么这时栽培该怎么管理呢

平菇是生活中常见的食用菌之一,秋冬季是平菇的出菇生产季节,这时的管理好坏直接影响到它的产量和品质以及收益。那么这时栽培该怎么管理呢?一起来看看平菇冬季栽培管理要点吧。

平菇冬季栽培管理要点

1、光照宜强不宜弱

光照是冬季增加棚温的重要方式,还是提高产量、改善出菇质量的重要途径,光照强度和是将应该根据棚室的保温情况和气候变化而定。如果棚室的保温性能好,夜间温度可以维持在5度以上,那么可以早揭晚盖草苫,尽量延长白天的光照时间;反之则要缩短白天的光照时间。光照强度直接影响到平菇产量和品质,在光照较强的菇棚内,平菇子实体颜色较深,叶片较厚,菇片韧性好,产量也可增加20%左右。

平菇冬季栽培管理要点

2、水分宜少不宜多

冬季气温低,棚室内地面和培养料蒸发量少,菌丝体呼吸作用降低,消耗的水分也相应减少,加之冬季以保温为主,棚室经常关闭,所以水汽难以散发出去。所以冬季棚室应该少喷水,不可过多,空间较大、菌棒摆放较少或者通风情况较好而又较易升温的菇棚,一般1-2天喷施一次为宜,反之3-4天喷施一次。喷施也不能闭棚水”,这样会造成片上卷,甚至枯黄而死,引起生理性病害。

平菇冬季栽培管理要点

3、通风宜勤不宜大

通风换气能加棚室内的氧气含量,但是通风同时冷空气也会进入到棚室,降低棚室温度,所以冬季在保证棚内氧气够用的前提下尽可能地减少通风时间。通气状况良好的菇棚,宜采用短时间小通风的方式换气,即一天通风3-4次,每次30分钟,反之宜通风8―10次,每次20分钟。

平菇冬季栽培管理要点

4、加温宜廉不宜奢

温度是影响到冬季平菇幼蕾产生及正常生长的重要因素,棚温过低或者温差过小,菇蕾难以形成,现蕾后棚温过低,子实体基本停止生长,不会分化,及时分化了也会形成畸形菇,商品价值低。所以在苹果菇蕾形成后需要适当的加温,需保持棚温在5度以上,以利于保温并拉大温差,促使菇蕾形成,现蕾后宜控制棚温在8℃左右,保证子实体正常生长。

  以上是平菇冬季栽培管理要点介绍,希望能帮助到你,想了解更多的相关知识,敬请关注我们。

部分专业知识转自网络

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