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魔鬼辣椒到底有多辣?

发布时间:2016-04-09 20:56:29   来源:互联网   标签:魔鬼辣椒
内容提要: 魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区,由于奇辣无比,当地人称之为“魔鬼辣椒”,这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒,一夜成名后,很快风靡于世,为当地居民餐桌上的常见美食,当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走,因此称为“魔鬼辣椒”。

魔鬼辣椒

魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区,由于奇辣无比,当地人称之为“魔鬼辣椒”,这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒,一夜成名后,很快风靡于世,为当地居民餐桌上的常见美食,当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走,因此称为“魔鬼辣椒”。

魔鬼辣椒

魔鬼辣椒因辣成名,辣度超过100万“史高维尔”,被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位,普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。这种辣椒对当地人是家常便饭,但外人还是会“畏惧三分”,有记者在菜市场买了一斤干“魔鬼辣椒”,吃饭时尝了一点,眼泪鼻涕便唰地流了出来,从此不敢再吃。

魔鬼辣椒

魔鬼辣椒除食用外,在当地还常用来治疗胃病和消暑。一般认为,胃病患者最忌食辛辣食品,但印度出产的一种辣椒却是治胃病的良药,这种生长在印度东北部阿萨姆邦山区的红辣椒,拇指大小、奇辣无比,当地人顿顿饭都离不开这种辣椒,他们就像山东人大饼卷大葱一样,用饼卷着红辣椒生吃。

魔鬼辣椒

魔鬼辣椒吃一小口也能辣得人们无法忍受,吃一小片生“魔鬼辣椒”就能使人涕泪横流,一整根“魔鬼辣椒”简直是对感觉器官的极大摧残。有人说,那种感觉就像是在喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。印度的医生表示,很多人对此也十分纳闷,但他们猜测这种辣椒的这种药效也许只适合于当地人的胃口,换了外地人,恐怕不但不是胃病的解药,反而成为毒药。

魔鬼辣椒

魔鬼辣椒跻身吉尼斯之后,一夜成名,身价也迅速上升。如今每公斤“魔鬼辣椒”卖到250卢比(约合6.2美元),比原来上涨了50卢比(约合1.24美元)。为满足全球嗜辣者“一尝为快”的狂热心情,印度各方已经做好积极准备迎对需求热潮,农民们腾出更多的土地用于种植“魔鬼辣椒”,辣椒出口商正在积极寻求同一个国际辣椒狂热者协会的合作,政府官员则忙于讨论“魔鬼辣椒”进一步的发展计划。

部分专业知识转自网络

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