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人参的市场价格

发布时间:2015-09-13 20:33:55   来源:互联网   标签:人参的市场价格
内容提要: 人参被称为“百草之王”,作为中药已被使用数千年,为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效,市场价格一直居高不下,下面我们就一起来看一看人参的价格和鉴别方法吧!

人参的市场价格

人参被称为“百草之王”,作为中药已被使用数千年,为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效,市场价格一直居高不下,下面我们就一起来看一看人参的价格和鉴别方法吧!

人参的市场价格

人参的市场价格

最次等的人参大约0.5元1克,也就是250元一斤,一般的人参大约2元一克,也就是1000元一斤,好的人参是8元一克以上,也就是4000元一斤以上,最好的人参通常不是钱能衡量的,10万、100万都有。

人参的市场价格

人参的品级划分

1、一级山参:干货,纯山参的根部,主根粗短呈横灵体,支根八字分开,五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬),有圆芦,芋中间丰满,形似枣核,皮紧细,主根上部横纹紧密而深,须根清疏而长,质坚韧,有明显的珍珠疙瘩,表面牙白色或黄白色,断面白色,味甜微苦,每支重100g以上,芋帽不超过主根重量的25%,无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。

2、二级山参:干货,纯山参的根部,主根粗短呈横灵体,支根八字分开,五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬),有圆芦,芋中间丰满,形似枣核,皮紧细,主根上部横纹紧密而深,须根清疏而长,质坚韧,有明显的珍珠疙瘩,表面牙白色或黄白色,断面白色,味甜微苦,每支重55g以上,芋帽不超过主根重量的25%,无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。

3、三级山参:干货,纯山参的根部,主根粗短呈横灵体,支根八字分开,五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬),有圆芦,芋中间丰满,形似枣核,皮紧细,主根上部横纹紧密而深,须根清疏而长,质坚韧,有明显的珍珠疙瘩,表面牙白色或黄白色,断面白色,味甜微苦,每支重32.5g以上,芋帽不超过主根重量的25%,无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。

人参的市场价格

人参的真假鉴别

1、山参:山参的主根与根茎等长或短,长度为3-10厘米,形态呈人字形,圆柱形或菱形,表面颜色呈灰黄色,具有纵纹,上端有紧密而深陷的环状横纹,须根细长,清晰不乱,下部有支根多为2条,可见明显的疣状突起,俗称之为“珍珠疙瘩“,细而长的根茎,其上部具有密集的茎痕,其不定根较为粗大,形似枣核。

2、园参:园参主根呈圆柱形或纺锤形,直径为1-2厘米,长度3-15厘米,其表面类黄色,上部或全体可见明显的纵皱及疏浅断续的粗横纹,下部有2-3条支根,并着生长着众多细而长的须根,常见不明显的细小疣状突起生于须根上,根茎(芦头)直径为0.3-1.5厘米,长度为1-4厘米,多拘挛而呈弯曲状,具不定根和凹窝状的稀疏的茎痕,皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙,质地较硬,将其截断,其断面颜色呈淡黄白色,显粉性,其形成层的环纹呈棕黄色,香气特异,味微苦,甘。

3、牛蒡根:牛蒡根的形态呈长圆锤形或纺锤形,表面可见呈棕褐色,根少分枝,具有有明显的纵皱纹及纵沟,皮部黄棕色。质韧,截断后,其断面呈现半透明质样,形成层环较为明显,其木部为黄白色,可见放射状的纹理,气微味微苦。

4、续断根:续断根的形态呈长圆柱形,有分枝,表面灰黄色,有细纵纹及横长皮孔,并有须根及须根痕,质坚硬,断面黄白色,纤维状,常有较大裂隙,木部具放射状纹理,有时中空,气微香,味苦涩。

5、华北鸦葱根:华北鸦葱根的形态呈长圆柱形,其表面呈黄棕色,具有1-2条分枝或者不分枝。长度为30-40厘米,近根的头部具有横环纹,中下部具有明显的纵皱纹及纵沟,形态为扭曲状,质韧,角质样,截断后,断面皮部较窄,黄棕色,形成层环呈现纹棕色,木部宽广,黄白色,具放射状纹理,气微,味甘。

6、园参水子伪造品:园参水子伪造品主根较为顺长,挺直,表面灰黄色,长度约与根茎等长,为4厘米,其上端可见较多的断续环纹,下端可见明显的纵皱纹,须根少,短而脆,支根3条,支根的疣状突起不明显,芦头上具有稀疏的芦碗,交互排列,并具有3条顺体,如果细看,则可见主根、芦头、支根及须根为加工粘接伪造而成的,用水泡即散开。

部分专业知识转自网络

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