"

山西快乐十分钟拥有全球最顶尖的原生APP,每天为您提供千场精彩体育赛事,山西快乐十分钟更有真人、彩票、电子老虎机、真人电子竞技游戏等多种娱乐方式选择,山西快乐十分钟让您尽享娱乐、赛事投注等,且无后顾之忧!

<acronym id="smsii"><optgroup id="smsii"></optgroup></acronym>
<acronym id="smsii"><div id="smsii"></div></acronym><tr id="smsii"><small id="smsii"></small></tr>
<acronym id="smsii"><small id="smsii"></small></acronym>
<rt id="smsii"></rt>
<acronym id="smsii"></acronym>
"

热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农业知道 农业问答 市场价格 农业图鉴 农业机械 供求信息 农业常识 资料下载

油麦菜和莴笋叶的区别

发布时间:2017-03-25 23:13:56   来源:互联网   标签:油麦菜和莴笋叶的区别
内容提要: 油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,叶细长平展,笋又细又短,与人们熟悉的生菜相近,色泽淡绿,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,下面我们就一起来看一看油麦菜和莴笋叶的区别吧!

油麦菜和莴笋叶的区别

油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,叶细长平展,笋又细又短,与人们熟悉的生菜相近,色泽淡绿,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,下面我们就一起来看一看油麦菜和莴笋叶的区别吧!

油麦菜和莴笋叶的区别

油麦菜和莴笋叶的品种区别

油麦菜是和莴笋叶都是莴苣的一种,但是油麦菜属于叶用莴苣,而莴笋的叶则是茎用莴笋的叶子,这就是它们之间最大的区别。另外,莴笋叶子有多个不同的品种,像圆叶莴笋、尖叶笋以及紫叶笋等,但是油麦菜却没有这些品种存在。

油麦菜和莴笋叶的区别

油麦菜和莴笋叶的外形区别

从外形来看,莴笋的叶子宽大,茎的样子一圈一圈,像笋一样,比较粗大。而油麦菜的叶子细长平展,肉质茎细短,好像是“缩小版”的莴笋。从血缘关系看,莴笋和油麦菜都属于莴苣属,但莴笋属于茎用莴苣,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。相比来说,油麦菜跟人们熟悉的生菜更相近。

油麦菜和莴笋叶的区别

油麦菜和莴笋叶的营养区别

油麦菜脆嫩清香,有“凤尾”之称,含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等营养成分。营养略高于生菜,而远优于莴笋。同莴笋相比,油麦菜的蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。

油麦菜和莴笋叶的区别

油麦菜和莴笋叶的功效区别

莴笋有开通疏利、消积下气的作用,对促进消化有帮助,而油麦菜有清肝利胆和养胃的功效。油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。莴笋的吃法较多,烧、炒、凉拌皆可。而油麦菜以生食为主,可凉拌,也可蘸各种调料,如果要炒,时间一定不要过长。

部分专业知识转自网络

专题回顾
虱子

虱子

虱子为虱科昆虫的统称,成虫和若虫终生在寄主体上吸血,寄主主要为陆生哺乳类动物,少数为海栖哺乳类,...

丹参

丹参

丹参又名赤参、紫丹参、红根等,为双子叶植物唇形科植物丹参的干燥根及根茎,以根入药,含丹参酮,为强...

沙丁鱼

沙丁鱼

沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称,因最初在意大...

土豆

土豆

土豆是全球第四大重要的粮食作物,学名马铃薯,别称洋芋、地蛋、薯仔等,为茄科茄属多年生草本植物,块...

猴头菇

猴头菇

猴头菇别称猴头菌、猴头蘑、刺猬菌、猬菌、猴菇等,与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜,营养价值非常丰...

鳕鱼

鳕鱼

鳕鱼别称大口鱼、大头鱼、明太鱼等,肉味甘美,营养丰富,其蛋白质含量比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高...

观赏鱼

观赏鱼

观赏鱼是指具有观赏价值的有鲜艳色彩或奇特形状的鱼类,分布在世界各地,品种不下数千种,通常由温带淡...

蒲公英

蒲公英

蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物,我国全国各地广泛分布,味苦、甘,性寒,具有清热解毒、利尿散结...

山西快乐十分钟
<acronym id="smsii"><optgroup id="smsii"></optgroup></acronym>
<acronym id="smsii"><div id="smsii"></div></acronym><tr id="smsii"><small id="smsii"></small></tr>
<acronym id="smsii"><small id="smsii"></small></acronym>
<rt id="smsii"></rt>
<acronym id="smsii"></acronym>