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救心菜做法大全

发布时间:2018-06-24 15:12:01   来源:黔农网   标签:救心菜,做法,大全
内容提要: 救心菜是我们可能都吃过但却不怎么认识的一种蔬菜,所以对救心菜也不是很了解,也不知道它怎么做更有营养更好吃,那么今天就由亲农网来教大

救心菜是我们可能都吃过但却不怎么认识的一种蔬菜,所以对救心菜也不是很了解,也不知道它怎么做更有营养更好吃,那么今天就由亲农网来教大家怎么做这道菜吧!

救心菜1

1、清炒救心菜

首先将救心菜去根洗净,准备3-4瓣蒜切成蒜蓉,然后起锅烧油,将蒜蓉放入锅中炒至飘香,下入救心菜爆炒,因救心菜味道微苦,不喜苦味的可以适量加点白糖,最后超值救心菜变软加入调料出锅即可。

救心菜2

2、凉拌救心菜

同样将救心菜去根洗净,起锅烧水,水开将救心菜放入水中焯一下(大概2-3分钟)捞出沥干水分,放入碗中加适量的盐、味精、糖拌匀,再另起锅烧油,将烧好的热油淋入碗中拌匀,美味可口的凉拌救心菜就做好啦!

救心菜3

3、救心菜火腿皮蛋汤

准备火腿一根切片,皮蛋一个切成四瓣,蒜2-3瓣拍碎,救心菜去根洗净,起锅烧水,水开后将菜放入水中焯一下,捞出沥干水分备用,另起锅烧油,油热加入清水煮沸,将准备好的火腿、蒜倒入锅中煮3-4分钟,再加入皮蛋煮1分钟左右,最后将备好的救心菜倒入锅中,加入盐鸡精、盐、少许糖出锅即可。救心菜4

4、救心菜炖鸡汤

准备土鸡半只切成小块(按照食用分量可适当调整)加入料酒、耗油腌制,救心菜洗净,两瓣蒜,将姜切片,然后将腌制好的鸡肉以及蒜、姜倒入高压锅中,大火煮至10-20分钟,开锅将救心菜加入锅中,大火熬制,待救心菜变软加入适量的盐、鸡精拌匀,鲜美的救心菜鸡汤就可以出锅了。

救心菜5

以上就是今天亲农网带给大家的救心菜的全部做法啦,想要获得更多精彩内容以及有更好的做法继续关注亲农网。

部分专业知识转自网络

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