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西红柿吃多了好吗?

发布时间:2016-05-17 22:18:37   来源:互联网   标签:西红柿吃多了好吗
内容提要: 西红柿既是一种蔬菜,也是一种比较受人欢迎的水果,酸甜适口,营养丰富,含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质,深受人们的喜爱,每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要,下面我们就一起来看一看西红柿吃多了好不好吧!

西红柿吃多了好吗

西红柿既是一种蔬菜,也是一种比较受人欢迎的水果,酸甜适口,营养丰富,含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质,深受人们的喜爱,每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要,下面我们就一起来看一看西红柿吃多了好不好吧!

西红柿吃多了好吗

西红柿吃多了好不好?

西红柿吃多了不好。西红柿中含有微量的番茄红素和大量的维生素B和维生素C,很多的人会大量食用,以补充这些营养物质,其实这是不正确的。西红柿吃多了会导致肠胃的负担过重,引发肠道疾病,所以每日吃西红柿的量一定要控制在6个之内,不宜多食。

西红柿吃多了好吗

吃西红柿有哪些禁忌?

1、不适宜生吃:尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女,如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。

2、未成熟禁食:未成熟的青色番茄因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

3、忌高温加热:番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此烹调时应避免长时间高温加热。

4、不要空腹吃:西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛。

西红柿吃多了好吗

吃西红柿有什么好处?

1、健胃消食:西红柿所含苹果酸、柠檬酸等有机酸能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化,增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

2、清热解毒:西红柿性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3、降脂降压:西红柿所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4、抗血凝聚:国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。

5、防癌抗癌:近年来,研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。

6、防白内障:西红柿所含维生素A、C可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果。番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。

7、美容护肤:番茄含胡萝卜素和维生素A、C有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

8、固精强肾:番茄红素具有独特的抗氧化能力,吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能。番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用,女性多吃番茄可激发性欲和激情。

部分专业知识转自网络

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